Das Buch beinhaltet neben vielen authentischen Rezepten auch Geschichtliches und Anekdotisches über den Kaiserhof. Die Wiener Küche ist eine aus dem alten Vielvölkerstaat geborene Mischung. Erfahren Sie, was die Mitglieder des Kaiserhauses gerne gegessen haben. Ansprechende Rezepte runden das Buch ab.
Essen spielt in Wien eine große Rolle. Das erkennt man schon an der Vielzahl traditionsreicher Gasthäuser, die an fast jeder Ecke das Stadtbild prägen. Wien ist daher nicht nur eine Stadt der Musik, sondern auch die Stadt der Genießer und Genießerinnen. Die Wiener Küche ist aus verschiedenen Ursprüngen und Einflüssen gewachsen, eine aus dem alten Vielvölkerstaat geborene Mischung. Das Buch beinhaltet neben vielen authentischen Rezepten (Österreichs Küche wie zu Kaisers Zeiten) auch Geschichtliches und Anekdotisches über den Kaiserhof.
Österreichs Imperiale Küche
Hardcover 16,5 x 23 cm
128 Seiten
ISBN 978-3-99005-359-1
Hubert Krenn Verlag
Preis: 14,90 Euro
